【 Caffe Mio 雲端般~美味超厚鬆餅 】

By: judylovefood

月 日 年

分類: 未分類

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今天出征這家 — 隱身在巷內, 卻美味到上了新聞的 Caffe Mio (我的咖啡)
從它的網站就感覺到老闆自己是個非常嚴格+用心的"料理人"
哪怕只是一塊小小的鬆餅, 都卯足了全力去變出最好的給客人享用!
這樣子某些程度 偏執狂 廚師, 正是"挑嘴二人組" 扯開  尋覓的對象 (bi…..bi….bi…bi..)
 
就讓貪吃又好心的方啾同學來告訴你要怎麼到達這家 捷運無法直接到 的店吧!!!
首先, 先搭乘至捷運文湖線的 南京東路站 (bi…….bi…….bi)
往左手邊的方向去找306 307的公車站牌 (此時最好詢問一下路人)
然後搭上非常平凡的306 307號公車後, 大約3,4站 就會抵達 南京三民站 (請刷卡下車)
此時就會發現, 可愛的 小屈(bi…bi…bi) 聳立在那邊, 請朝他的方向邁進
一直 —-> 直直走
直到你看見了誘人的—-> 漢堡王 (bi..bi..bi.bi) , 就右轉進去巷子
在走走走, 馬上就會看見 —-> 唰唰鍋 (bi.bi.bi.bibibi)  , 就左轉, Caffe Mio就到了! (bi——-!)
 
天花板有著吊床般的裝飾 用溫色系的黃光點綴著 讓店內環境顯得很柔和
 
看到蛋糕櫃, 怎麼能不假裝優雅卻又快步 心急如焚地走過去哩~~~~
裡面有基本款的起司 巧克力蛋糕 以及 各式各樣的水果塔
 
同時店內也販賣許多手工的造型諧趣的小點心&餅乾
 
這位服務生說話 不知道為什麼方啾就是聽不太懂
她一邊說話 我都額頭貿出超多問號來….. (難道不是國語嗎? 還是我們真的來自外星球)
粗心大意的她居然沒有重複點菜 然後忘記了我們點的鬆餅和蛋糕…..
還說 "你們沒有點啊!" ….. 事後也忘記apologize ….
所以這點會讓人有些不高興….
如果這樣是收取10%服務費的服務品質, 那不太及格ne
不過除此之外, 這家店真的很優
 
因此, 等待現製鬆餅的同時, 方啾就努力的拿著相機到處亂拍
 
這個豐富的櫃子好漂亮 ~~~~ 以後的家裡也想要一個!!!
 
我們的飲料~
(左)名為"微醺"的特調咖啡加入了Whisky讓咖啡的味道顯得更"成人"
帶著酒香以及滑順的咖啡口感 店員推薦先將上面的細緻的泡沫喝掉, 再慢慢享用咖啡~
(右)粉紅奶茶! 超級粉紅色的~~ 倒出來的時候非常驚喜!
濃濃的奶香, 是壺溫柔讓人有安眠感的奶茶, 但除了顏色之外味道上沒有特別出眾
 
我的咖啡杯好像燒杯喔!!!….. 戴上護目鏡~~~~ 液體平面與眼睛同高~~~~ 緩慢攪拌均勻~~~~ (慎重+忍笑ing)
 
原味焦糖核桃起司蛋糕來囉~
在底層餅乾部分加入了核桃, 配上Heavy Cheese 和美輪美奐的焦糖布景
是款有基本分數的cheese cake, 但是對於吃蛋糕吃成精的我來說….
不夠特別, 可能明天就會忘記它的味道了
 
喜歡養在杯中的兩支小魚, 不知道從他們的方面看見的我們是長怎樣哩~
會不會看起來像郝柏村?
 
萬眾矚目 眾望所歸的 豪華鬆餅 端來囉!!!!!! 快快快把閒雜盤等挪開!!!!!!!!!!
哈哈哈哈~~~~ 栗子鬆餅駕到~~~~~~紅心
製作過程中 從廚房飛出來的香氣 已經感動了我的神經
頭象階段 —> (滴!)  啟動~~~~~~!
站在鬆餅旁邊的有 自製鮮奶油, 栗子卡士達醬, 新鮮栗子, 以及一球好吃到眼球快凸出來的冰淇淋
再灑上一些焦糖作裝飾………..!!!!!!! (你在尖叫了沒~~~~~~?!!! i AM!!!!!! )
配那球冰淇淋真的….我想超級大聲站在海浪滔滔的大石上喊: 好~~~~~~~~好~~~~~~~~~吃~~~~~~~~喔!!!!!!
 
無敵厚的鬆軟鬆餅
快要跟小調羹一樣寬了!!!!
料理人精心選用了來自日本的麵粉, 水洗雞蛋, 以及來自德國的奶油
本來可以是很普通的材料, 主人卻堅持要很講究!!
將本來是兩層的鬆餅 合二為一 變成端來給我們的超厚又 濕潤 的Super好吃鬆餅!!!
脆脆的表皮, 已經充滿彈性的濕潤內層!
這個鬆餅…….真的是我吃過最好吃的鬆餅了!!!!!!!
鬆與密的穠纖合度…..老闆~~~ 你的用心, 我的味蕾都發現了 !!!!!
 
(迷音: 那陀,……是麵嗎?! …… 答: 不是啦~~~~)
帶著一點點酸的栗子醬, 搭配底下的卡司達醬很"潤" 又不會太甜!! 讓人著迷啊~~~~
 
好好吃到 我的眼睛都被馬賽克了!!! 口v口~♥
如果你心中沒了帶女朋友出來約會的餐廳人選…..(Push) 這家給你!!!
 
如果你討厭排隊米朗奇, 然後不介意搭段小公車, 走一小段路
Caffe Mio的鬆餅絕對會讓你讚不絕口!!!!! 值回票價!!!!!!!
歐~~~~~相信我~~~~~~~~~~ 別再閃躲, 我願為你八分音符…….再來一次! 書呆子 <—- 蘇永康
 
似乎跟減肥很不投機的小胖–方啾
但是這家真的很棒, 怎麼可以錯過哩~~~~
要是明天就世界末日怎麼辦…..哩恭丟ㄣ丟~~~~
 
店小喵有專屬的公寓~
 
今天的客人不多, 所以我們在店裡頭玩的不亦樂乎~
一待就是一下午!! 我相信你也會喜歡上Caffe Mio的~
 
店名: Caffe Mio (我的咖啡)
地址: 台北市八德路四段245巷52弄29號
電話: 02-2765-3723
提醒: 周一公休喔 +10%服務費
推薦: 鬆餅 紅心紅心紅心紅心紅心
          廁所很香~
 
後記: 下次想要來吃吃看它的義大利麵
 
 
 
 
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6 comments on “【 Caffe Mio 雲端般~美味超厚鬆餅 】”

  1. 噢~ 我親愛的偏執狂每次看妳的食記都好想去~不管了,沒有女友也打算一個人去!! XD

  2. 享用完無與倫比的鬆餅後 感覺都變得更Charmmmming !!!說不定…….. 嘿嘿ˊ~~~

  3. 嘿嘿個什麼。。。???你們兩個偏執狂!回家照樣到他們家的BLOG留言…要訓練&要道歉!我真的不兇呀……還沒到生氣的60趴耶~嘖嘖~

  4. 感覺很讚ㄋㄟ~~ 很久沒有看到你!!! 想你了XD

  5. to M:你不好奇那個大便造型的東西是甚麼口感嘛?!!!!!to ㄞV: I got my big eye "ON!" get packing~~~~~ hehehehehe

  6. 不好奇….應該就是很鬆洞洞蜂窩超級多的馬卡龍感第一口是硬的(不是脆)然後咬起來ㄖㄨㄣˇ…….(甜)等你是吃了以後跟我說是不是形容得一樣…


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